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Tudo Sobre O Glúten [Clique Aqui e Saiba]

Tudo Sobre O Glúten [Clique Aqui e Saiba]
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Entre todas as dietas que estão em alta, uma delas é a “glúten-free”, ou seja, sem glúten. Mas, você sabe o que é o glúten, qual a importância e efeitos positivos e negativos que ele possui em seu organismo? E vale a pena investir nesse estilo de vida “glúten-free”? Vamos tirar todas as suas dúvidas e explicar o que essa proteína tem de tão especial.

Para Começar, O Que É Glúten?

Glúten é uma proteína vegetal originaria do endosperma das sementes, encontrada principalmente no trigo, cevada, aveia e centeio. Ele é composto por duas substâncias: a gliadina e a glutenina.

Sobre o autor Thiago Rogério

Meu nome é Thiago tenho 29 anos moro no Sul de Minas Gerais na Cidade de Itapeva-MG sou fundador e redator do blog www.saudeamesa.com.br,nossa missão e levar informações sobre saúde e bem estar para todos os brasileiros.

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