Saúde à Mesa

  Essa é para um verão saudável e light! 2 porções Tempo de Preparação: 15 Minutos Tempo Total: 15 Minutos Preparação: Fácil Ingredientes: 1 Alface cortada em juliana 200 grs de rabanetes 200 grs de feijão cozido 1 laranja em segmentos 1 cebolinho picado 50 grs de queijo feta (magro) 50 ml de vinagreta de laranja Preparação: Junte todos os ingredientes numa saladeira. Mexa e misture bem com o molho [...]

O que é o metabolismo? Metabolismo é a taxa com que o corpo queima calorias para se manter vivo. O metabolismo divide – se em duas partes: - ANABOLISMO: é o conjunto de reações que produzem compostos e substâncias a partir de compostos menores. - CATABOLISMO: é o conjunto de reações que degradam as substâncias em componentes menores. Quando o catabolismo supera em atividade o anabolismo, o organismo perde peso, [...]

Michelle Schoffro Que atire a primeira pedra quem não se rende a um fast food, salgadinho ou cachorro-quente e depois fica preocupado com as calorias que ingeriu. Mas o que pouca gente sabe é que os perigos desses alimentos vão muito além da questão estética e podem ser um risco para a saúde. Para esclarecer esses problemas, a nutricionista Michelle Schoffro Cook listou os dez piores alimentos de todos os [...]

Durante a gravidez muitas mulheres se preocupam com a alimentação saudável tanto para o bebê como para o ganho de peso durante a gestação que depois que o bebê nasce é mais difícil de perder este peso. Quando a mulher fica grávida o corpo e o nosso organismo passa por diversas mudanças preparando para receber o bebê. Os hormônios ficam em alta, mudando o ritmo do seu corpo. Sendo fundamental [...]

A pirâmide alimentar foi criada para ajudar e a entender como equilibrar esses alimentos diariamente. Os alimentos são agrupados de acordo com as funções e seus nutrientes. De acordo com a Universidade de Brasília – Departamento de Nutrição, a pirâmide alimentar é dividida em 8 grupos. Nenhum grupo pode ser utilizado como única fonte dos nutrientes, mesmo por que, nenhum grupo contém todos os nutrientes.   A pirâmide é dividida [...]

Roda dos alimentos A roda dos alimentos é uma representação gráfica criada em Portugal em 1977, para a campanha da educação   alimentar “Saber comer é saber viver”, que ajuda a escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. O símbolo é em forma de círculo, pois representa o prato, que se divide em várias porções de diferentes tamanhos presentes por grupos e que reúnem alimentos com [...]